Space Network News Jerusalem-based news website highlighting positive and inspiring stories & news

בערב שישי האחרון, לרגל יום הולדתי, הזמנו שולחן לארוחה משפחתית במרפסת המסעדה  מול נוף ירוק ועוצר נשימה. החוויה הייתה  אינטימית  ונעימה עם שירות מקצועי מעולה וכללה, כרגיל וכמובטח, מטעמים קולינריים משובחים. התפריט, שעודכן לאחרונה, הוא אטרקטיבי מתמיד ומהווה  דוגמא למסעדת ביסטרו ייחודית עם מנות מוקפדות, מאכלים ותבשילים שרבים מאיתנו אוהבים, מסעדה שכיף לבקר בה ולחזור אליה. אישית אהבתי במיוחד את המנות החדשות בתפריט וגם חלק מתפריט ה"מיוחדים" של היום.

המנות בלינק הינן, כרגיל, יצירתיות וטעימות, זאת בנוסף לתפריט הקבוע במסעדה הכולל בשרים, דגים, פירות ים, פסטה וכמובן גם מבחר סלטים, קינוחים ותפריט אלכוהול עשיר.

בהמלצת המלצרית שלנו פתחנו במנות ראשונות טעימות שכללו לחם ומטבלים (22ש"ח), חציל קלוי עם טחינה, בצל ירוק ועגבניות (52 ₪), סביצ'ה דג עם פרי עונתי, עגבניות שרי, בצל ירוק יוגרט לימון ועוד (60 ₪), עוד בתפריט הראשונות מחבת פטריות חמות עם שעועית ירוקה, שום, תימין ופרמזן (66 ש"ח) וסלט "פטוש מדברי" הכולל עגבניות שרי, מלפפון, ארטישוק, צנון, קרוטונים, זיתי קלמנטה, גבינת פטה וזעטר טרי (62₪). עוד מנה מעניינת וטעימה בתפריט היא העוף המפורק על מצע טחינה (68 ₪). עוד במנות הראשונות טבעות קלמרי, סלט יהודה, סלט קיסר לינק ורביולי ערמונים.

לעיקריות בחרתי במנת כבד עוף מוקפץ ברוטב יין אדום על מצע פירה (82 ₪). עוד מנה מומלצת היא אלון - קוביות חזה עוף ברוטב חלב קוקוס, שום, ג'ינג'ר וקארי עם פטריות וכוסברה על מצע אורז (78 ₪) - מנה קלה יחסית וטעימה במיוחד. ניתן לקבל גם גרסה צמחונית של האלון עם כרובית במקום העוף. עוד במנות העיקריות "המבורגר לינק" המפורסם שעשוי מ -250 גרם בשר בקר משובח ומוגש בלחמניה וירקות עם צ'יפס קריספי, זהוב שלא ניתן להפסיק לאכול אותו ...(76 ₪). לא יכולנו לוותר גם על המנה הנוסטלגית והאהובה מבית "לינק" של שניצלונים וצ'יפס (78 ₪).

אוהבי הבשר יוכלו לחגוג: בתפריט קיימות מנות  של מדליוני פילה (ברוטב לבחירה) וסטייק אנטריקוט שלם (או נתחים במחבת) וכנפיים של עוף (78 ₪).

תפריט האלכוהול בלינק כולל היצע של קוקטיילים מיוחדים, יינות, ליקרים מגוונים, מבחר גדול של ויסקי וכמובן בירות. כאוהבי יין בחרנו ביין אוסטרלי לינדמנס, פינו גרי לבן ועדין (36\142 ₪). לאוהבי האלכוהול מבחר גדול של קוקטיילים ובהם סן ג'רמן שפריץ, אפרול שפריץ (38 ₪), קוסמופוליטן, ג'ין בזיל שעשוי מג'ין בומבי, סאוור, בזיל, מלפפון וטוניק, ועוד שלל קוקטיילים מהנים. ראוי לציין שתפריט היינות בלינק הינו מגוון וכולל יינות מהארץ, איטליה, צרפת, אוסטרליה וארה"ב (קליפורניה).

בשום אופן לא לוותר על הקינוחים כאן. הכיף מגיע בסוף. בחרנו קוביית עוגת שוקולד חמה (42 ₪) – תאווה לעין ולחיך. בתפריט הקינוחים תמצאו, בנוסף, גם צנצנת פסיפלורה עם קרם שוקולד לבן, גלידת סילאן ירושלמית, עוגת גבינה אפויה ניו-יורקית, שוקולד בלגי ופאי תפוחים במחיר דומה.  עוד בתפריט הקינוחים קרם ברולה, סורבה לימונענע ואפוגטו. נסו ותיהנו.

מסעדת לינק שורש במושב שורש

שעות פעילות: א' – ה': 18:00 עד אחרון הסועדים, שישי ושבת 12:00 עד אחרון הסועדים.

טלפון להזמנות: 02-5345522