Tourism
פסטיבל המרקים של מלון ענבל חוזר לימי החורף עם תפריט מגוון ומהנה
זוהי לא ארוחה במובן הקלאסי של מנות הגשה
אלה ארוחה שהיא שילוב של מרקים, מזטים וממרחים, מאפים ולחמים טעימים והכל בהגשה
עצמית וסיוע של צוות מלצרים אדיב והשאלה הגדולה היא האם אתם אוהבים מרקים? מרק
כתומים או ירוקים? חרירה מרוקאי או תפוחי אדמה ושקדים ספרדי? - פסטיבל המרקים של
מלון ענבל חוזר לעונתו ה-11 עם שפע של מרקים נפלאים, חמים ומנחמים וכל מה שמסביב.
בתיאום מושלם עם הימים המתקצרים
והטמפרטורות שצונחות, החזיר מלון ענבל בירושלים את פסטיבל המרקים המסורתי והאהוב
שלו לעונה נוספת ולמשך חודשי חורף 2026.
לא בכדי הפך פסטיבל המרקים של מלון ענבל
לאירוע המושך אליו מדי חורף הן את תושבי העיר והן אורחים מכל רחבי הארץ, הנהנים
מחוויה קולינרית עשירה, מחממת, מנחמת ונדיבה במיוחד.
תפריט המרקים מגוון מאד וכולל קלאסיקות
כמו מרק פטריות, מרק כתומים, מרק כרובית מוקרם, מרק תפוחי אדמה וכרישה ועוד. לצד
אלו מרקים מיוחדים ממטבחו של כפיר חדד, השף הראשי של מלון ענבל: מרק
קישואים ושמיר, מרק חציל מעושן עם פרמז'ן, מרק דלעת וכוכבי אניס, מרק שעועית
שחורה, מרק סולת וירוקים ומרק עגבניות וחלב קוקוס.
הפסטיבל אף לוקח את הסועדים לסיבוב במטבחי
העולם אותם אהבתי במיוחד ובהם מרק בצל צרפתי שאליו הוספתי קרוטונים והמון פתיתי
גבינה צהובה. אהבתי מאוד גם את מרק החרירה המרוקאי שהזכיר לי את המרקים של אימי.
עוד תמצאו בין המרקים מרק תפוחי אדמה ושקדים מספרד, מרק תירס סיני ומרק בוטנים
ואורז מהיבשת האפריקאית.
המרקים הם כוכבי האירוע, אבל הם לא לבד.
לצידם מאפים טריים ופריכים היישר מהטאבון, לחמים כפריים טריים, קרקרים וברוסקטות,
שלל מטבלים וממרחים – פסטו, טפנד זיתים, מטבל עגבניות פיקנטי ועוד ולחובבי הקראנצ'
– קרוטונים ושקדי מרק כיד המלך.
הארוחה בפסטיבל המרקים מוגשת בסגנון אכול
כפי יכולתך במחיר קבוע של 105 ₪ לאדם, לא כולל שתיה וקינוחים. כשר חלבי. כשרות
רבנות ירושלים
פסטיבל המרקים של מלון ענבל ימשך בחודשי
החורף בימים ראשון-חמישי בין השעות 12:00-22:00
מלון ענבל, רחוב ז'בוטינסקי 3, ירושלים.
החניה חינם (על בסיס מקום פנוי)
להזמנות: https://tabitisrael.co.il/site/inbal-festive-rest
Stories for you more +
