Space Network News Jerusalem-based news website highlighting positive and inspiring stories & news

מדי  פעם מתקיימים במסעדת לינק שורש ערבים מיוחדים הכוללים הופעות ונגנים. השבוע היינו שם בערב  יווני שכלל צמד זמרים , אמיר שרייבר בגיטרה ואביחי ארמוזה בבוזוקי, לצד תפריט מנות יומיות מיוחדות וקוקטיילים המשתלבים עם התפריט המשובח של המסעדה, הממוקמת על פסגת ההר במושב שורש.

כאמור, חגגתי במקום  יום הולדת עם זוגתי היקרה, כשאנו יושבים במרפסת הממוקמת אל מול נוף מרהיב, ירוק ועוצר נשימה. החוויה הייתה אינטימית ונעימה כשברקע מופע מוסיקלי נעים, רגיש ומענג. חuויה מושלמת, כאשר לצד האוכל הטעים זכינו גם ל שירות מקצועי מעולה.

התפריט, שעודכן לאחרונה, הוא אטרקטיבי מתמיד. המסעדה היא דוגמא למסעדת ביסטרו ייחודית עם מנות מוקפדות, חומרי גלם טריים ואיכותיים, מאכלים ותבשילים שרבים מאיתנו אוהבים, מסעדה נעימה שכיף לבקר בה ולחזור אליה שוב ושוב.

המנות היומיות המיוחדות המוגשות במסעדה הן יצירתיות וטעימות וזאת בנוסף לתפריט הקבוע  הכולל בשרים, דגים, פירות ים וכמובן גם מבחר סלטים, קינוחים ותפריט אלכוהול עשיר כולל אוזו משובח. 

המסעדה בשורש ממוקמת בראש ההר על אם הדרך בין ירושלים ותל אביב ומהווה גם מקום של "פגישה באמצע הדרך" לחברים המתגוררים בי-ם ות"א.

בהמלצת המלצר שלנו, ג'ון, פתחנו במנות ראשונות – סלט קיסר לינק עם גבינת פרמזן, חסה פטריות, עגבניות שרי וקרוטונים ( 58 ₪)וטבעות קלמרי פריכות בליווי רוטב איולי ים (48 ₪). עוד תמצאו בתפריט הראשונות עוף מפורק על מצע טחינה, חציל בגריל, קרפצ'ו פילה, סלט יהודה המפורסם, סלט פטוש מדברי, רביולי ערמונים ועוד.

לעיקריות בחרתי במנת האלון - קוביות חזה עוף ברוטב חלב קוקוס, שום, ג'ינג'ר וקארי עם פטריות וכוסברה על מצע אורז (78 ₪). המנה קלה יחסית וטעימה במיוחד. ניתן לקבל גם גרסה צמחונית של האלון עם כרובית במקום העוף. עוד הזמנו מהמנות המיוחדות רביולי ארטישוק טעים להפליא.

אוהבי הבשר יוכלו לחגוג. בתפריט המגוון כמה אפשרויות מומלצות בהם "המבורגר לינק" המפורסם (250 גרם בשר בקר משובח, מוגש בלחמנייה וירקות עם צ'יפס קריספי, זהוב ( 82 ₪), מנה נוסטלגית ואהובה נוספת מבית "לינק" היא שניצלונים וצ'יפס (78 ₪). עוד חלק מהמנות לדוגמא בתפריט: סטייק אנטריקוט שלם (או נתחים במחבת, 300 גרם -  158 ש"ח), כנפיים של עוף (78 ₪) וכבד עוף מוקפץ ברוטב יין אדום על מצע פירה (82 ₪) . 

גם אוהבי הדגים ימצאו כאן מבחר מגוון  הכולל פילה דניס (118 ₪) , לברק שלם על הגריל (132 ₪), שרימפס ברוטב חמאת שום ויין לבן וג'ינג'ר (116 ₪), פיש אנד צ'יפס (78 ₪) ועוד.

תפריט האלכוהול בלינק כולל היצע של קוקטיילים מיוחדים, יינות, ליקרים, מבחר גדול של ויסקי וכמובן בירות. כאוהבי יין בחרנו ביין שרדונה גראן ויניה מספרד (38, 150). לחובבי האלכוהול קיים מבחר גדול של קוקטיילים ובהם אפרול שפריץ (38 ₪), קוסמופוליטן, גרין ג'ין ועוד. ראוי לציין שתפריט היינות בלינק הינו מגוון וכולל יינות מהארץ, איטליה, צרפת, אוסטרליה וארה"ב (קליפורניה).

חשוב: לא לוותר על הקינוחים וכאן הכיף מגיע בסוף. בחרנו בקרם ברולה טעים  ואפוגטו. בנוסף, תוכלו למצוא, בין היתר,  גם עוגת שוקולד חמה מעולה  (42 ₪), עוגת גבינה אפויה ניו-יורקית, שוקולד בלגי פאי תפוחים, סורבה לימונענע ועוד.  נסו ותיהנו.

מסעדת לינק שורש במושב שורש

שעות פעילות: א' – ה': 18:00 עד אחרון הסועדים, שישי ושבת 12:00 עד אחרון הסועדים.

טלפון להזמנות: 02-5345522