Tourism
מסעדת רוזה במודיעין נותנת כבוד לאוכל הים תיכוני
מסעדת רוזה בישפרו סנטר במודיעין היא מסעדה כלבבי. באים לשם לאכול ולאכול טוב וטעים. מסעדת רוזה תחת שרביטם של השף המוכשר אריק ווקיל וניהולו המקצועי והאדיב של חן גזולי נותנת כבוד לאוכל הים תיכוני והישראלי.
באחד מימי השבוע הזדמנתי עם שניים מחבריי הטובים לאכול צהריים במסעדת רוזה בישפרו סנטר במודיעין. מסעדה שמציעה ללקוחותיה חוויה קולינרית משובחת עם מנות עשירות וטעימות להפליא ואווירה נעימה ומהנה.
מסעדת רוזה, למתעניינים, היא מסעדה כשרה למהדרין (כשרות בד"ץ בית יוסף) וקיימת כבר 9 שנים. היא לא מפסיקה להתחדש ולהתעדכן ומציעה חוויה קולינרית ייחודית וטעימה מאוד במחירים נוחים ובאווירה והשראה ים תיכונית.
המסעדה המעוצבת והמרווחת (180 מקומות ועוד מתחם VIP ) עם בר משקאות מציעה אווירה נעימה ומזמינה עם שירות מצוין. מסעדה שכיף לבלות בה.
את החוויה הקולינארית פתחנו במבחר מנות ראשונות שהיו תאווה לעין ולחיך. בין השאר ניסינו ואהבנו מאוד את הסיגר של סבתא זיווה, הברולה פטה כבד, בוסקטה אסאדו וסוויטה. עוד בתפריט הראשונות קרפצ'יו בקר, שייטל עגלה מקומית, סשימי ועוד מגוון מנות עשיר, מנות יצירתיות ומענגות שהרכיב השף אריק ווקיל.
בין המנות העיקריות במסעדת רוזה תמצאו מגוון רחב של מנות בשר ודגים, שלל מנות טעימות במחירים סבירים בהם פוקצ'ה רוסטביף אנטריקוט, פוקצ'יה אסאדו, אנחנו הזמנו את הסטייק אנטריקוט 350 גרם פילה בקר שהיה עסיסי וטעים בטירוף. עוד בתפריט צלעות טלה דבח נימוחות וטעימות, המבורגר עסיסי, כבדי עוף, פרגיות , דג לברק וגם ניוקי עבודת יד בחמאת כמהין.
השף אריק ווקיל, 45, הוא שף מפורסם עם 25 שנות וותק. בעבר בישל ארוחות למטוסים פרטיים ובין לקוחותיו היו סלבריטאים וראשי מדינות בהם טוני בלייר, אובמה, סרקוזי, אוליגרכים ונשיאים. בשנים האחרונות אריק הוא השף של מסעדת רוזה במודיעין אותה הוא מגדיר כמסעדת ביסטרו שף. הוא מתמחה באוכל ים תיכוני עכשווי ויצירתי עם נגיעות מספרד, איטליה, יוון וטורקיה. מטבח פיוז'ן עם טעמים חזקים ודגש על חומרי גלם איכותיים וטריים. שף ווקיל מתמחה בבשר ומגיש בשר מעגלות מהצפון ומרמת הגולן, אנטריקוט מארגנטינה ושחיטה מקומית. כל הבשרים מיושנים לפחות שלושה שבועות לחודש.
בצד תפריט האוכל מציעה מסעדת רוזה תפריט יינות מגוון כולל יינות ריוחה מספרד, יינות מיקב רמת הגולן, יין מיקב הרצוג וגם הבחירה האהובה עלי - יין שבלי לבן שמתאים במיוחד לארוחות צהרים. לסיכום מסעדת רוזה היא חוויה קולינרית וגסטרונומית מעולה ומהנה במחירים סבירים, עם חניה צמודה חינם צמודה ושירות מקצועי ואדיב. נסו ותיהנו.
מסעדת רוזה, שדרות המלכות 1, ישפרו מודיעין
שעות פתיחה: ראשון עד חמישי: 11:30 עד אחרון הלקוחות. מוצ"ש – חצי שעה לאחר יציאת השבת. טלפון להזמנות: 08-6304644
Stories for you more +
