Jerusalem
מסעדת רוזה במודיעין - חוויה קולינרית עשירה ומפנקת עם תפריט משובח
אני אוהב לאכול במסעדת רוזה בישפרו סנטר במודיעין. באים לשם לחוויה גסטרונומית, לאכול טוב וליהנות. מסעדת רוזה תחת שרביטם של השף המוכשר אריק ווקיל וניהולו המקצועי והאדיב של חן גזולי נותנת כבוד לאוכל הים תיכוני והישראלי.
השבוע הזדמנתי עם חברי מוטי לאכול צהרים במסעדת רוזה בישפרו
סנטר במודיעין. מסעדה שמציעה ללקוחותיה חוויה קולינרית משובחת עם מנות עשירות
וטעימות להפליא, עם התמחות במנות בשר איכותיות ובאווירה נעימה ומהנה.
מסעדת רוזה היא מסעדה כשרה למהדרין שנפתחה לפני עשור אבל לא
מפסיקה להתחדש ולהתעדכן ומציעה חוויה קולינרית ייחודית במחירים נוחים ובאווירה
והשראה ים תיכונית.
המסעדה מעוצבת ומרווחת (180 מקומות ועוד מתחם VIP ) עם בר משקאות ומציעה אווירה נעימה ושירות מעולה
ומהיר.
את החוויה הקולינארית פתחנו במבחר מנות ראשונות שהיו תאווה
לעין ולחיך. בין השאר ניסינו ואהבנו מאוד את הבאן אסאדו – שתי לחמניות מאודות
ממולאות באסאדו, סלט עגבניות עשיר וצבעוני וטרטר דג לבן. עוד בתפריט הראשונות פטה
כבד, קרפצ'יו בקר, שייטל עגלה מקומית, סשימי ועוד מגוון מנות עשיר, מנות יצירתיות
ומענגות שהרכיב השף אריק ווקיל.
בין המנות העיקריות במסעדת רוזה תמצאו מגוון רחב של מנות בשר
ודגים, שלל מנות טעימות במחירים סבירים בהם פוקצ'ה רוסטביף אנטריקוט,
פוקצ'יה אסאדו, סטייק אנטריקוט 350 גרם פילה בקר עסיסי וטעים בטירוף. עוד בתפריט
צלעות טלה טעימות, המבורגר עסיסי, כבדי עוף, פרגיות, שניצל ענק, דג לברק ועוד.
השף אריק ווקיל, 45, הוא שף מפורסם עם 26 שנות וותק.
בעבר בישל ארוחות למטוסים פרטיים ובין לקוחותיו היו סלבריטאים וראשי מדינות בהם
טוני בלייר, אובמה, סרקוזי, אוליגרכים ונשיאים. בשנים האחרונות אריק הוא השף של
מסעדת רוזה במודיעין אותה הוא מגדיר כמסעדת ביסטרו שף. הוא מתמחה באוכל ים
תיכוני עכשווי ויצירתי עם נגיעות מספרד, איטליה, יוון וטורקיה. מטבח פיוז'ן עם
טעמים חזקים ודגש על חומרי גלם איכותיים וטריים. שף ווקיל מתמחה בבשר ומגיש
בשר מעגלות מהצפון ומרמת הגולן, אנטריקוט מארגנטינה ושחיטה מקומית. כל הבשרים
מיושנים לפחות שלושה שבועות לחודש.
בצד תפריט האוכל מציעה מסעדת רוזה תפריט יינות מגוון כולל
יינות ריוחה מספרד, יינות מיקב רמת הגולן, יין מיקב הרצוג ויין שבלי לבן שמתאים
במיוחד לארוחות צהרים. לסיכום מסעדת רוזה היא חוויה קולינרית וגסטרונומית מעולה
ומהנה במחירים סבירים, עם חניה צמודה חינם ושירות מקצועי ואדיב. נסו ותיהנו.
מסעדת רוזה, שדרות המלכות 1, ישפרו מודיעין
שעות פתיחה: ראשון עד חמישי: 11:30 עד אחרון הלקוחות.
מוצ"ש – חצי שעה לאחר יציאת השבת. טלפון להזמנות: 08-6304644
Stories for you more +
