Jerusalem
מסעדת הפי פיש בממילא מחדשת את מסורת הערבים היווניים בימי שלישי עם מוסיקת בוזוקי וקולינריה משובחת
מסעדת הפי פיש Happy Fish) ) בשדרות ממילא בירושלים מחדשת
מהשבוע את מסורת הערבים היווניים ומביאה את הקסם והאנרגיה של יוון כולל הופעה
יוונית חיה, תפריט ספיישל מנות ייחודיות לצד קוקטיילים מושקעים במקום קסום ויפיפה תחת כיפת
השמיים, מסעדה שהזכירה לי חופשה יוונית.
מסעדת הפי פיש היא מסעדה כלבבי. מסעדה עם גסטרונומיה מעולה, מוסיקה ושירות אדיב ומקצועי.
מדי יום שלישי בערבי הקיץ מתקיים כאן, במסעדת הפי פיש במלון ממילא, ערב יווני עם
מתכונים מיוחדים, מוסיקה יוונית עם בוזוקי וחגיגה תרבותית וקולינרית כאחד.
הגעתי למסעדה בערב ירושלמי נעים עם
חברי, מוטי ורסס, שבילה עשרות שנים בתחום המלונאות. אני מקווה שהצלחתי להקסים גם
אותו. במעלה המדרגות ממדרחוב ממילא הומה האדם התגלתה לנו הטרסה של מסעדת “הפי
פיש”, מעין בוסתן קסום ונסתר. את פנינו קיבלו ליהי המלצרית המקסימה וצוף,
מנהלת המסעדה.
מסעדת “הפי פיש” מתמחה
בהגשת דגים ים-תיכוניים טריים שנבחרו בקפידה, שיטת בישול לבחירת הלקוח, עשבי תיבול
שאך נקטפו מגינת המלון, לחמים שנאפו במאפיית המסעדה, סלטים צבעוניים ועשירים
מחומרי גלם איכותיים וטריים, מיקום מושלם הצופה לשדרת ממילא ושני שפים מעולים – שחר
אספיר, שף המסעדה ורן נחמיה שף המלון, שלקחו את המטבח הים תיכוני הכי
רחוק שאפשר ויצרו תפריט חדש, מרענן, משתנה עם המון אהבה לדגים ולטעמים יווניים וים
תיכוניים. קולינריה משובחת ומנות מושלמות שהם חגיגה לחיך ולעין. המסעדה כשרה
למהדרין (רבנות ראשית) והשירות קפדני, מקצועי ואדיב.
כמה מילים ראוי להקדיש גם למלון
ממילא. מלון בוטיק ייחודי, איכותי ויוקרתי המספר את סיפורה של ירושלים.
מלון שנבנה בטוב טעם על ידי האדריכל משה ספדי במיקום מנצח בין מזרח העיר למערבה,
מעל שדרות ממילא, בין העבר לעתיד. המלון מציע שילוב של תרבויות ואלמנטים עיצוביים
מוקפדים מהתקופה הרומית, הביזנטית, הצלבנית, הממלוכית ועוד, הבנייה באבן גיר
ירושלמית והעיצוב המוקפד עד הפרטים הקטנים, עיצוב מרשים, מסוגנן ועכשווי, פרי
עבודתו של המעצב האיטלקי הנודע פייר ליסוני. אין פלא לפיכך שגם במסעדה, כמו במלון,
תוכלו לחוש את העיר ירושלים כמו גם את האיפוק העיצובי, היופי, הרוגע, האווירה
הייחודית של המלון. תוכלו גם לבקר בספא אקשה היוקרתי וההוליסטי של מלון ממילא.
בשילוב עם ארוחה במסעדה הנה לכם פיסת גן עדן.
את הארוחה פתחנו במנות ראשונות
שלוו בקוקטיילים צ'יליקיס ואפרול שפריץ ובהמשך ביין לבן. במרפסת ניצב בר מפואר המציע
גם יאסו לימונדה - ערק עם לימונדה, צ'ייסרים של ערק או אוזו ומבחר משקאות, יינות
בירות וקוקטיילים.
בין המנות הראשונות אהבנו את מנות
הפתיחה שכללו מבחר סלטים ייחודיים בהם טחינה, סקורדליה, ציזיקי מלפפון ונענע, מסבחה
ולחם מעולה. בהמשך הארוחה נהנינו ממנת הסביצ'ה דגים – דניס קצוץ ובצל אדום וסלט סן
מור. עוד בתפריט מנות יוגורט עם סלק, מנות שף, מנות מהטבון, סלטי בוסתן בהם סלט
קיסר עם לבבות חסה, אבטיח וגבינת פטה המוגש על נטיפי קרח ושמן זית, פסטות ומבחר
גדול של דגים.
בין המנות העיקריות אני ממליץ על הפילה דניס
עם פולנטה, שווארמה דגים, קבב דג ומנת פילה מוסר ים עם טבולה. המבחר גדול ומגוון
והכל טרי וטעים להפליא. חגיגת דגים ים תיכונית משובחת. קינחנו במנה אחרונה מעולה –
פאי לימון וקפה.
במהלך הערב הופיע יובל מאירי,
זמר עם בוזוקי שהפליא לנגן ולשיר שירים יווניים מוכרים כמו זינגוואלה ועוד. מוסיקה
מקסימה שמשדרגת את הארוחה.
מסעדת הפי פיש, מלון ממילא, קניון שדרות אלרוב ממילא 14
שעות פתיחה : ראשון עד חמישי – 12:00
– 23:00 סגור בשישי שבת.
ימי שלישי יווני : ספיישלים החל
מ-18:00 , מוזיקה חיה החל מ-20:00
טלפון להזמנות: 02-5482230 077-8050640
קרדיט צלם: דניאל ליילה
Stories for you more +
